Aide général de cafétéria : Hôpital Maisonneuve Rosemont

MANDAT

Sous la direction du chef cuisinier ou du chef gérant, l`aide général(e)/plongeur effectue tous travaux d`assistance relatifs à la production des mets, à l`entretien de la cuisine et de la cafétéria.

RESPONSABILITÉS

CUISINE

• S`occuper de la préparation simple des aliments (ex.: nettoyer, peler et couper les légumes, les fromages, préparer les salades, les sandwichs, les desserts, etc.).
• Effectuer le portionnement des aliments et présentation des plats, table à salade.


SERVICE

• Effectuer le service à la table chaude
• Effectuer le service au casse-croûte (au besoin).
• Agir à titre de caissier(ère) (à l`occasion).

APPROVISIONNEMENT

• Recevoir et remiser les marchandises.
• Approvisionner l`aire de service: cabaret, ustensiles, monter la table chaude.
• Voir à l`approvisionnement des distributrices (au besoin).

ENTRETIEN

• Dresser, débarrasser et nettoyer les tables.
• Voir à l`alimentation des machines à laver la vaisselle.
• Laver la vaisselle, les marmites, les casseroles, les plaques, etc.
• Est responsable de la propreté et de l`entretien de son aire de travail ainsi que des équipements
• Balayer, nettoyer les planchers.
• Vider les poubelles.
• Accomplir toute autre tâche connexe au besoin.

AIDE GÉNÉRAL(E) / PRÉPOSÉ / PLONGEUR (suite)




QUALIFICATION

• Expérience équivalente


QUALITÉS RECHERCHÉES

 Propreté  Débrouillardise
 Honnêté  Courtoisie
 Rapidité d`exécution  Entregent
 Souci du service à la clientèle

• Location: Hôpital Maisonneuve Rosemont
• Compensation: 9.65$/h
• Principals only. Recruiters, please don`t contact this job poster.
• Please, no phone calls about this job!